liefst vers

Ja zeker, wij eten bij voorkeur verse groente. Heerlijk zo’n bordje met een kruimig aardappeltje en verse spinazie. Vers is wel  iets lastiger geworden  omdat de twee “groenteboeren” die ons dorp nog rijk was kort na elkaar gesloten werden.
De één ging met pensioen en had geen opvolger.
De ander hád de leeftijd voor pensioen en had een opvolger, maar bleef dus nog wat hand en span diensten verlenen in de winkel. Uiteindelijk zorgde de zoon er toch voor  dat z’n vader kon gaan zitten.  Hij kweekte in de kelder van de winkel zélf plantjes voor de verkoop, het  was alleen geen groente!

Gelukkig hebben de de zaterdag markt nog waar een groente te kust en te keur te koop is.
Er staat  o.a. één grote kraam die als een bescheiden groentesupermarkt is ingericht, twee paden om alles zelf uit te kiezen en bij één van de  4 kassa’s afrekenen.
De kassa’s worden meestal  “bemenst” door scholieren  die weer verdwijnen als ze voor het examen geslaagd zijn. Zaterdag weer een verse scholier aan de kassa die  nog niet alles wist.
Dan wil ik best waar mogelijk even helpen, ik heb  2 kilo tros tomaten voor de soep, nee dit is niet de  pomodori, ach, al die tomaten lijken ook op elkaar, rood en rond toch?
De zak spinazie die ik heb stelt haar pas écht voor een probleem!   Tja, zo héél veel soorten heb je daar toch niet in, je hebt de wilde  en  niet zo wilde. Het kind heeft geen idéé wat er in de doorzichtige zak zit  en ik vraag  ” eet jij thuis nooit spinazie?”
Er klinkt een verbaast “ooooh… is dat spinazie”! Ik zeg “dat haalt je moeder dan zeker uit de  diepvries” .
Ze schud haar hoofd en zegt; “nee wij hebben dat altijd uit een potje”.
Typisch grote stadskind denk ik dan, hoewel…. ik ben  zelf geboren en getogen in een grote stad maar die spinazie smurrie uit zo’n potje heb ik altijd aan me voorbij laten gaan.
Diepvries is nog een optie  maar nee hoor, in huize Rietepietz gaat het er nog héél ouderwets aan toe!
Een plank en een  flink mes en hakken maar…….
Misschien een beetje lastig voor een gezin met twaalf kinderen maar voor ons samen prima te doen.

Advertentie