liefst vers

Ja zeker, wij eten bij voorkeur verse groente. Heerlijk zo’n bordje met een kruimig aardappeltje en verse spinazie. Vers is wel  iets lastiger geworden  omdat de twee “groenteboeren” die ons dorp nog rijk was kort na elkaar gesloten werden.
De één ging met pensioen en had geen opvolger.
De ander hád de leeftijd voor pensioen en had een opvolger, maar bleef dus nog wat hand en span diensten verlenen in de winkel. Uiteindelijk zorgde de zoon er toch voor  dat z’n vader kon gaan zitten.  Hij kweekte in de kelder van de winkel zélf plantjes voor de verkoop, het  was alleen geen groente!

Gelukkig hebben de de zaterdag markt nog waar een groente te kust en te keur te koop is.
Er staat  o.a. één grote kraam die als een bescheiden groentesupermarkt is ingericht, twee paden om alles zelf uit te kiezen en bij één van de  4 kassa’s afrekenen.
De kassa’s worden meestal  “bemenst” door scholieren  die weer verdwijnen als ze voor het examen geslaagd zijn. Zaterdag weer een verse scholier aan de kassa die  nog niet alles wist.
Dan wil ik best waar mogelijk even helpen, ik heb  2 kilo tros tomaten voor de soep, nee dit is niet de  pomodori, ach, al die tomaten lijken ook op elkaar, rood en rond toch?
De zak spinazie die ik heb stelt haar pas écht voor een probleem!   Tja, zo héél veel soorten heb je daar toch niet in, je hebt de wilde  en  niet zo wilde. Het kind heeft geen idéé wat er in de doorzichtige zak zit  en ik vraag  ” eet jij thuis nooit spinazie?”
Er klinkt een verbaast “ooooh… is dat spinazie”! Ik zeg “dat haalt je moeder dan zeker uit de  diepvries” .
Ze schud haar hoofd en zegt; “nee wij hebben dat altijd uit een potje”.
Typisch grote stadskind denk ik dan, hoewel…. ik ben  zelf geboren en getogen in een grote stad maar die spinazie smurrie uit zo’n potje heb ik altijd aan me voorbij laten gaan.
Diepvries is nog een optie  maar nee hoor, in huize Rietepietz gaat het er nog héél ouderwets aan toe!
Een plank en een  flink mes en hakken maar…….
Misschien een beetje lastig voor een gezin met twaalf kinderen maar voor ons samen prima te doen.

Advertenties

58 reacties (+voeg die van jou toe?)

  1. beaunino
    Jun 17, 2018 @ 11:07:42

    Aha! Moet dat zo? Ik heb zo’n molen geërfd. Meende voor de spinazie en de bruine bonensoep. Aan spinaziesmurrie uit zo’n potje waag zelf ik mij niet.

    Beantwoorden

  2. Spontanity
    Jun 12, 2018 @ 19:44:20

    Misschien staat de spinaziemolen al vermeld als reactie, maar weinig tijd om alle reacties te lezen nu 🙂
    Koffertje nog inpakken en morgen lekker weg!
    xxx

    Beantwoorden

  3. gewoonanneke
    Jun 07, 2018 @ 22:28:01

    Verse spinazie ik vind het een ramp…. geloof dat me dat nog nooit goed gelukt is om er wat eetbaars van te maken. Blokjes uit de vriezer gaat nog, maar goed denk dat ik het al jaren niet meer gegeten heb hoewel het best lekker is eigenlijk.

    Beantwoorden

  4. leidseglibber
    Jun 06, 2018 @ 02:02:44

    Ik probeer ook zoveel mogelijk vers te doen en zeker nooit uit een potje, dan liever diepvries.

    Beantwoorden

  5. Petr@
    Jun 05, 2018 @ 21:44:07

    Haha wat een stoute groenteman met zijn zelfgekweekte tomatenplantjes 😉
    Heerlijk Riet, verse spinazie, ik doe ook wel eens kort wokken met knoflook, smullen hoor!
    We eten eigenlijk alles vers, behalve bruine bonen en ik vind diepvriesboerenkool heel erg lekker (en makkelijk).

    Beantwoorden

  6. minoesjka2
    Jun 05, 2018 @ 19:50:54

    O, hier is ook altijd alles vers hoor, potjes/diepvries ………… nee dank je!!
    Trouwens, spinazie is mijn lievelingsgroente ………. maar dan niet gehakt, gewoon lekker hele blaadjes, even blanceren en dan maar smullien 🙂

    Beantwoorden

  7. De Gans (Marije)
    Jun 05, 2018 @ 17:36:53

    Getver, spinazie uit een potje!
    Ik probeer weer wat bij te lezen 🙂 Eet smakelijk alvast!

    Beantwoorden

  8. Yova
    Jun 05, 2018 @ 11:13:31

    Is hoop te klaar maken van deze spinazie. Ik eet altijd wel diepvries. Ik heb het gehoord. Diepvries spinazie net als goed als vers koopt. Natuurlijk is dan ook makkelijker. Bepaalde dingen we zelf. Je foto ziet heerlijk uit. Fijne dag gewenst.

    Beantwoorden

  9. Hartelijke Hot Hulk
    Jun 05, 2018 @ 07:48:09

    Dus toch spinazie van de Hak?

    Beantwoorden

  10. Mrs. T.
    Jun 04, 2018 @ 21:00:50

    Ik heb afgelopen zaterdag ook nog flink staan hakken op de spinazie. Het was heerlijk!

    Beantwoorden

  11. Ria
    Jun 04, 2018 @ 16:45:46

    Mij kun je niet blij maken met spinazie

    Beantwoorden

  12. Suskeblogt
    Jun 04, 2018 @ 16:06:33

    Hier altijd verse groenten. Mijn vrouw is hele dagen thuis en heeft er de tijd voor.
    Zelden nog dat hier iets uit een potje komt.

    Beantwoorden

  13. willy
    Jun 04, 2018 @ 10:13:26

    vers indien mogelijk Riet

    maar daarvoor moeten we wel een eind met de wagen naar de supermarkt…

    vandaar dat er toch heel wat vriesdiep gebruiken..

    maar uit een potje..nooit

    groeten

    Beantwoorden

    • rietepietz
      Jun 04, 2018 @ 13:32:40

      Diepvries is best wel te doen, véél smakelijker dan de meeste potjes. Het is echt vervelend dat “de winkel op de hoek”steeds meer verdwijnt. Wij hebben in het dorp nog wel bakkers en slagers maar dus geen groenteboer meer, heel jammer.

      Beantwoorden

  14. John
    Jun 04, 2018 @ 07:50:53

    Spinazie uit een potje :/ dat zou er bij mij niet in gaan. Juk. Hier ook alles vers. En trouwens, wilde spinazie heeft een lekker volle smaak.

    Het sprookje dat potjes en diepvries beter zouden zijn is onzin. Het ligt er puur aan hoe lang je iets kookt of opwarmt.

    Beantwoorden

    • rietepietz
      Jun 04, 2018 @ 13:16:18

      Nee ik blief dat ook niet, ooit heel vroeger eens geprobeerd bbrrrr… smerige blubber. Diepvries is nog wel te doen.Tja, wat je van al die onderzoeken moet denken is toch vaak behoorlijk lastig, het lijkt me sterk in ieder geval.

      Beantwoorden

  15. RenéSmurf
    Jun 03, 2018 @ 23:31:14

    Wij hadden thuis wel eens de badkuip vol, dat zal me nu hier niet overkomen.

    Beantwoorden

    • rietepietz
      Jun 04, 2018 @ 13:18:31

      Ja met een groot gezin of veel eters was het vroeger wel een vreselijke klus om de spinazie te wassen. Tegenwoordig zit er veel minder rommel tussen en is het wassen niet meer zo’n enorme klus. Omdat d spinazie enorm slinkt bij het koken heb je vers een grote hoeveelheid nodig.

      Beantwoorden

  16. Ilse van Kreanimo
    Jun 03, 2018 @ 23:19:19

    Bah spinazie uit een potje… nee, nee, nee…

    Beantwoorden

  17. AnneMarie
    Jun 03, 2018 @ 22:57:14

    Als ik tijdens het koken bedenk dat het misschien toch wel iets te weinig is wil ik nog weleens een potje erbij nemen. Meestal bij een krop sla maar verder altijd vers. Vinden we het lekkerst. Er zijn wel een aantal groeten die ik korter kook dan vroeger. Allemaal voor de vitamientjes.

    Beantwoorden

  18. powerpointgreetje
    Jun 03, 2018 @ 22:13:17

    Ik doe ook meestal vers,
    soms een potje of diepvries…..

    Beantwoorden

    • rietepietz
      Jun 04, 2018 @ 13:22:46

      Vers is gewoon meestal lekkerder, ik maak een uitzondering voor bruine bonen en appelmoes. Die neem ik allebei uit een potje boerenkool is ook uit de diepvries heel goed te doen, en spruiten vries ik zelf vaak in omdat ze als het vriest schreeuwend duur worden

      Beantwoorden

  19. Zus
    Jun 03, 2018 @ 21:59:45

    Fijn als je dat nog kan iedere dag vers koken. ja ik doe het ook meestal . Af en toe koop ik een kant en klare lasagne, Bij de (Aldi) Die vinden wij best te eten. en vrijdags maak ik patat. Daar maak ik of sla bij of een potje erwtjes met worteltjes. De spinazie maak ik zelf. Alleen knip ik er een paar keer door gewoon met de schaar niet te moeilijk doen, knofje erbij. Wat een pech dat de groenten mannen er beiden mee ophielden , De groenten die de zoon maakte, zou ik ook niet lusten denk ik zeker niet elke dag 😉 .Ik kook graag, probeer ook wel eens recepten uit .Och ik ben blij dat ik dat kan. Ieder kookt toch naar eigen smaak. Wat ben je modern met bemenste kassa’s haha Groetjes weer en liefs voor beiden.

    Beantwoorden

    • rietepietz
      Jun 04, 2018 @ 13:30:08

      Ja ik kook gewoon dagelijks hoor. Kant en klare maaltijden koop ik nooit die zijn me meestal veel te zout. Zelf voeg ik nergens zout aan toe dus dat lijkt dat kant en klare spul meestal bremzout.
      Ja goed hé, ik heb het op m’n oude dag goed opgepikt al bedoel ik het wel een beetje ironisch;-) Knofje bedoel je vast knoflook mee, dat is een andere reden om niets kant en klaar te kopen want tegenwoordig mikken ze overal knoflook in en daar houd ik niet van. Verder ben ik niet zo’n kokkerelster, veel teveel gedoe die recepten; 😉 Ook liefs voor jullie beiden!

      Beantwoorden

  20. Marja
    Jun 03, 2018 @ 21:33:52

    Foei, wat was die tweede groenteboer een stoute man.

    Beantwoorden

  21. Mrs. Brubeck
    Jun 03, 2018 @ 21:14:03

    Groenten uit een pot of diepvriesgroenten bevatten doorgaans meer vitamines dan dat je ze zelf maakt. De meeste goede stoffen worden weggegoten met het kookwater. Bij sterilisatie of diepvries is het proces zo kort dat de meeste essentiële voedingsstoffen bewaard blijven. Toch geef ook ik de voorkeur aan zoveel mogelijk vers!

    Beantwoorden

    • rietepietz
      Jun 03, 2018 @ 21:30:07

      De spinazie uit een potje ziet er echt ranzig uit, brrr…. maar de diepvries versie is goed te doen, de meeste diepvries producten heb ik sowieso meer vertrouwen in dan in de potjes.

      Beantwoorden

  22. Matroos Beek
    Jun 03, 2018 @ 20:54:48

    Groot gelijk. Er gaat niets boven vers!
    Soms hebben we hier weleens haast en wordt het een bokaaltje, maar dan knaagt weer mijn geweten…

    Beantwoorden

    • rietepietz
      Jun 03, 2018 @ 21:00:50

      De enige dingen die ik niet zelf kook zijn bruine bonen en appelmoes. De rest kook ik altijd zelf.Maar voor je gezondheid kan groente uit een potje voor een keer echt geen kwaad hoor.

      Beantwoorden

Rietepietz is gék op reacties ,dus .....ga je gang ! je hoeft het niet noodzakelijk met me eens te zijn!

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers liken dit: